Directeur de site en restauration collective - H/F

• Piloter l'exploitation globale du site et garantir le bon fonctionnement des activités au quotidien. • Manager et accompagner les équipes, avec l'appui d'une Directrice Adjointe. • Développer une relation de confiance avec les différents interlocuteurs du client et adapter les prestations en fonction des besoins. • Assurer le suivi budgétaire de plusieurs activités : • le self de restauration, • les prestations de direction et événements, • le bar, • la boutique. • Garantir le respect des engagements contractuels, des normes d'hygiène, de sécurité et des obligations réglementaires. • Produire les reportings d'activité et assurer un suivi administratif rigoureux. • Suivre les indicateurs de fréquentation, anticiper les écarts d'activité et être force de proposition pour optimiser les organisations. • Veiller au maintien d'un climat de travail serein et accompagner les équipes dans la résolution des problématiques opérationnelles. • Représenter l'entreprise auprès du client et contribuer à une démarche d'amélioration continue. • Vous justifiez d'une expérience réussie en direction de site en restauration collective. • Vous maîtrisez le pilotage d'un centre de profit ainsi que les enjeux budgétaires et contractuels. • Vous possédez un excellent sens du relationnel. • Manager reconnu, vous savez fédérer vos équipes, communiquer avec diplomatie et faire preuve de leadership. • Vous êtes organisé, rigoureux et appréciez les environnements nécessitant un reporting régulier. • Vous êtes capable d'analyser les fluctuations d'activité et de proposer des solutions concrètes pour maintenir la qualité de service. • Vous maîtrisez les outils informatiques et les indicateurs de performance. • Casier judiciaire vierge exigé. Les avantages • Travail en semaine, du lundi au vendredi. • 13 mois. • Prime sur objectifs. • Mutuelle prise en charge. • CSE. • Véhicule de service pour les déplacements professionnels. • Parcours d'intégration avec passation organisée. • Formation personnalisée et réelles perspectives d'évolution au sein du groupe.