EMPLOYE BOULANGERIE (H/F)

Vous avez déjà une expérience dans le domaine. Vous êtes une personne dynamique, qui aime le travail en équipe, et vous souhaitez mettre vos compétences à profit.Intermarché fait du mieux manger une réalité accessible à tous. Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et adhérents !Notre magasin compte 80 collaborateurs, engagés et motivés à offrir à nos clients un service de qualité. Bienveillance, entraide et satisfaction client font partie de notre ADN et nous permettent d’évoluer ensemble. Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image plaisir à prix imbattables du magasin. Acteur du quotidien, vous êtes le garant de la qualité de production, et du renouvellement de l’offre produits au regard des tendances de consommation actuelles.Vous aurez en charge la cuisson du pain de l’après-midi ainsi que des préparations pour le lendemain. Vos missions : Refaire les fournées en fonction des besoins en respectant les règles d’hygiène qualité : Met au four les produits concernés en respectant les temps de cuisson (Pains et viennoiseries)Effectuer  l’emballage de la marchandise destinée à la vente libre-service, tout en assurantle respect des règles d’hygiène qualité dans le processus de mise en barquette/ ensachage.la présentation marchande de produits de qualité.la présence d’une étiquette lisible sur chaque emballage, reprenant les mentions obligatoires (Date limite de consommation, prix au kilo, allergènesp>Respecter les règles d’hygiène et qualitu>Appliquer la traçabilité, doit veiller à la tenue du cahier de traçabilitéAssurer la propreté du rayon, de son poste de travail, du matériel, de la chambre positive et négative, du sol et du laboratoire selon le plan de nettoyage et de désinfection établi CDI à Temps pleinTravail du lundi au samedi : après-midi