Employé Polyvalent - Assistant Manager -Alternance BTS Mco H/F

Les missions du poste L'IFAG Bordeaux, l'école de management pour entreprendre et innover, de Bac à Bac +5, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires des candidats en alternance. Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre 2026, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des diplômes de l'IFAG (Institut de Formation aux Affaires et à la Gestion) : - Bac +2 : « BTS MCO - Management Commercial Opérationnel » - Bac +2 : « BTS GPME - Gestion des Petites et Moyennes Entreprises » - Bac +3 : « Responsable d'Agence et de Commerce » - Bac +3 : « Chargé des Ressources Humaines» - Bac +5 : « Manager de Commerce et de Centre de Profit» - Bac +5 : « Manager des Ressources Humaines » Nous recherchons un nouvel alternant en BTS MCO pour notre entreprise partenaire, un Coffee shop & restaurant spécialisé dans les pancakes japonais et la restauration rapide premium dans Bordeaux centre. Vos missions : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - Prendre les commandes, assurer les encaissements et garantir la qualité du service. - Participer à la mise en place et à la bonne tenue du point de vente. - Contribuer au développement des ventes et à la promotion des offres. - Assurer le suivi des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Accompagner le responsable dans la gestion quotidienne et l'animation de l'équipe. Objectif : participer activement à la performance commerciale et au bon fonctionnement du restaurant tout en développant des compétences en gestion et management. Le profil recherché Vous êtes titulaire d'un Bac ou titre/diplôme de niveau V et vous souhaitez continuer vos études en alternance à l'IFAG Bordeaux, école de management ? Si vous avez ces qualités : Préparation d'un BTS MCO.Sens du service client et excellent relationnel.Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.Polyvalence et capacité d'adaptation.Intérêt pour la restauration et le commerce.Alors ne tardez plus pour postuler et rejoindre notre BTS MCO en alternance ! Bienvenue chez IFAG Bordeaux L'IFAG Bordeaux, l'école de management pour entreprendre et innover, de Bac à Bac +5, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires des candidats en alternance.Une formation ou un emploi : et pourquoi pas les deux ?Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre 2026, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un des diplômes de l'IFAG (Institut de Formation aux Affaires et à la Gestion) :Bac +2 : « BTS MCO - Management Commercial Opérationnel »Bac +2 : « BTS GPME - Gestion des Petites et Moyennes Entreprises »Bac +3 : « Responsable d'Agence et de Commerce »Bac +3 : « Chargé des Ressources Humaines»Bac +5 : « Manager de Commerce et de Centre de Profit»Bac +5 : « Manager des Ressources Humaines » Mais aussi... A l'issu de ce BTS MCO, vous serez capable de contribuer au pilotage d'un point de vente, d'animer l'offre commerciale, de gérer la relation client et d'accompagner une équipe dans l'atteinte des objectifs commerciaux du magasin.