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Employé Service Traiteur H/F

LA BOUCHERIE DES GOURMETS·WETTOLSHEIMSur siteCDIJunior

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer et cuisiner des mets selon un plan culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Compétences clés: Élaborer des préparations de charcuterie pâtissière, cuisiner des plats spécifiques, et cuire des préparations à base de viandes, poissons ou légumes.
Conditions et avantages: Débutant accepté avec formation assurée sur place.

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Description du poste

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Elabore des préparations de charcuterie pâtissière (pâté en croute, tourte...). Peut cuisiner un type de plats particulier. Cuire des préparations à base de viandes, poissons ou légumes. Débutant accepté avec formation assurée sur place.