Offre vérifiée avant-hier

Employé technique de la restauration (H/F)

CASI DE TOURS·Fleury-les-AubraisCDD - 2 Mois

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités principales: Préparer les entrées/desserts, mettre en place le self et la salle, aider au service, réaliser des grillades et cuissons simples, gérer la caisse.
Tâches complémentaires: Effectuer la plonge, ranger le matériel, réaliser la légumerie, débarrasser les tables, nettoyer locaux et matériel selon procédures.
Conditions et formation: Possibilité de formation interne, peut être amené(e) à assurer l'encaissement des clients, contrôler et clôturer la caisse.

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Description du poste

L'employé (H/F) est responsable de la préparation des entrées et/ou des desserts, il met en place le self et la salle. Il/elle aide et/ou assure le service. Il/elle peut être amené à réaliser des grillades et effectuer des cuissons simples (ex : légumes, fritures, pain, poissons...); Il/elle peut être chargé(e) de la gestion des encaissements des clients et la clôture de la caisse (formation interne possible). Il/elle remplit les documents relatifs au PMS. Il/elle effectue la plonge, range le matériel et la vaisselle. Il/elle réalise la légumerie. Il/elle débarrasse les tables, il/elle nettoie les parties communes (locaux) et le matériel, en respectant le plan de nettoyage et les procédures en place. Peut être amené(e) à assurer l'encaissement des clients, contrôler la caisse et la clôturer.