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Extras - Chef de partie (H/F) (Aix-les-Bains)

Groupe Epikur·Aix-les-Bains (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteCDDIntermédiaire

12 € / heure

Résumé Vox

Responsabilités principales: Assurer la mise en place, gérer le poste, participer aux services, encadrer ponctuellement des aides de cuisine, respecter normes HACCP et standards.
Profil recherché: Expérience confirmée en restauration traditionnelle, brasserie ou hôtellerie 4*, autonomie, rigueur, gestion du stress, esprit d'équipe, organisation.
Conditions et avantages: Contrat extra, taux horaire brut entre 14,00 € et 16,00 €, majoration week-end/jours fériés, restauration sur place, horaires variables.

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Description du poste

Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine : • Assurer la mise en place et la gestion de votre poste (chaud, froid, garnitures ou pâtisserie) • Participer activement à l'envoi pendant les services • Encadrer ponctuellement des commis et aides de cuisine • Travailler dans le respect des normes HACCP et des standards du Groupe • Maintenir votre environnement de travail propre et organisé Conditions • Contrat extra • Taux horaire brut : entre 14,00 € et 16,00 €, selon profil et expérience • Majoration week-end et jours fériés: +15% • Restauration sur place incluse • Horaires variables selon les besoins du service (coupure ou continu, semaine et week-end) Profil recherché • Expérience confirmée en restauration traditionnelle, brasserie ou hôtellerie 4* • Capacité à travailler en autonomie, rigueur et adaptabilité • Bonne gestion du stress et esprit d'équipe • Sens de l'organisation et de la précision