Description du poste
Vos missions :
- Réaliser le filetage et la préparation des poissons.
- Effectuer les opérations de découpe et de parage.
- Contrôler la qualité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
Environnement de travail :
Travail au froid.
Odeurs liées aux produits de la mer.
Cadence soutenue.
Port de charges.
Horaires :
Travail en équipe 2x8 (matin / après-midi).
Profil recherché :
Formation ou expérience en filetage ou dans les métiers de la marée.
Autonomie, rapidité et dextérité.
Esprit d'équipe et polyvalence.
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