Franchisé Exploitant - Restauration Rapide / Street Food

En tant que Franchisé Exploitant, vous serez le véritable chef d'entreprise de votre établissement. À ce titre, vous serez notamment en charge de : Pilotage du centre de profit • Créer et développer votre société. • Élaborer et piloter votre business plan. • Assurer le suivi du chiffre d'affaires, de la rentabilité et des indicateurs de performance. • Gérer le compte d'exploitation (P&L) et les budgets. Management • Recruter, former et animer votre équipe (10 à 15 collaborateurs). • Développer une culture de la performance et de la satisfaction client. • Accompagner les équipes au quotidien et assurer leur montée en compétences. Développement commercial • Garantir une excellente expérience client. • Développer la notoriété locale du restaurant. • Mettre en uvre les actions nécessaires au développement de l'activité. Gestion opérationnelle • Superviser l'exploitation quotidienne. • Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. • Optimiser l'organisation et les performances du restaurant. Vous n'êtes pas nécessairement issu(e) de la restauration. En revanche, vous possédez une véritable fibre entrepreneuriale. Nous recherchons un profil ayant : • Une expérience dans la gestion d'un centre de profit, d'une entreprise ou d'une business unit. • Une bonne maîtrise des indicateurs financiers (budget, business plan, P&L, rentabilité). • Une expérience confirmée en management d'équipe (10 à 15 collaborateurs minimum). • Un tempérament commerçant, orienté développement et satisfaction client. • L'envie d'entreprendre et de s'investir durablement dans son propre projet. • La capacité de constituer et piloter une société en France. • Une capacité d'investissement personnel (apport financier). Pourquoi rejoindre ce projet ? • Une opportunité de devenir chef d'entreprise avec le soutien d'une enseigne reconnue. • Un emplacement premium offrant un fort potentiel de développement. • Un concept dynamique sur un marché en pleine croissance. • Un accompagnement à chaque étape de votre projet entrepreneurial. • La possibilité de construire un projet de long terme et de développer votre propre activité.