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Fromager / Fromagère (H/F)

FERME AUBERGE DEYBACH SCHNEPFENRIED·MITTLACHSur siteCDD - 6 Mois

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités principales: Préparer, fabriquer, contrôler la qualité, affiner, conditionner et présenter les fromages, tout en gérant les stocks et commandes.
Compétences requises: Connaissance des techniques de fabrication fromagère, maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail: Travail en contact avec les animaux, dans un environnement respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

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Description du poste

Nous recherchons un fromager ou une fromagère pour notre Auberge. Description du poste : - Préparation et fabrication de fromages selon les recettes et les normes d'hygiène. - Contrôle de la qualité des produits laitiers utilisés. - Suivi des processus de fabrication, d'affinage et de maturation. - Conditionnement et présentation des fromages. - Gestion des stocks et des commandes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contact avec les animaux Profil recherché : - Connaissance des techniques de fabrication fromagère. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Source originale

francetravail.fr

Publiée

07 avr. 2026 · date réelle

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Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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