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Fromager (H/F)

AvressieuxSur siteIntérim - 1 Mois

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Participer aux étapes de fabrication des fromages, contrôler les matières premières, réaliser les opérations de fabrication et assurer le suivi de la production.
Compétences clés: Contrôler la qualité des produits, effectuer le nettoyage et la désinfection, respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Conditions et exigences: Respect des procédures, travail sous la responsabilité du responsable de production, secteur agroalimentaire.

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Description du poste

Vos missionsSous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour principales missions :Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages.Réceptionner et contrôler les matières premières.Réaliser les opérations de fabrication (caillage, moulage, démoulage, salage, retournement, etc.) dans le respect des procédures.Assurer le suivi de la production et veiller au bon déroulement du processus de fabrication.Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie.Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements et de votre poste de travail.Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.