Ingénieur Technico-Commercial Laboratoire Agroalimentaire (H/F)

Développement commercial • Prospecter et développer un portefeuille clients (industries agroalimentaires, agriculture, restauration collective, établissements de santé, GMS, hôtellerie). • Identifier les besoins techniques et réglementaires des clients. • Élaborer des offres globales intégrant analyses laboratoire, audits et formations réglementaires (HACCP, hygiène, sécurité alimentaire). • Négocier les conditions commerciales et contractualiser les prestations. • Fidéliser les clients dans une logique de collaboration durable et de prestations récurrentes. • Assurer le suivi et le recouvrement des comptes clients. Conseil technique et réglementaire • Traduire les besoins clients en plans de contrôle et protocoles analytiques adaptés. • Conseiller les clients sur leurs obligations réglementaires : • Paquet Hygiène (Règlements CE 852/2004, 853/2004) • Critères microbiologiques (Règlement CE 2073/2005) • Plans HACCP • Accompagner les clients dans leur mise en conformité (audits, préconisations). Formation en hygiène et sécurité alimentaire • Concevoir et adapter des supports pédagogiques en fonction des publics et des enjeux. • Animer des sessions de formation en hygiène et sécurité alimentaire. Interface avec le laboratoire • Assurer la bonne transmission des demandes clients aux équipes internes (analystes, responsables qualité). • Suivre le bon déroulement des analyses et le respect des délais. • Interpréter les résultats danalyses et les restituer aux clients de manière claire et pédagogique. • Gérer les situations sensibles, notamment en cas de non-conformité. Développement stratégique • Participer à la structuration dune offre intégrée combinant analyses, conseil et formation. • Identifier les besoins émergents du marché (EGALIM, RUP, nutrition, traçabilité). • Contribuer aux réponses aux appels doffres, notamment sur les marchés publics. Environnement & interactions Relations internes • Laboratoire (analystes, responsables qualité) • Production / logistique • Administration des ventes Relations externes • Industriels agroalimentaires • Coopératives agricoles • Acteurs de la restauration collective et de la GMS • Collectivités et acteurs publics Formation & expérience • Diplôme Bac +5 : Ingénieur agroalimentaire, physico-chimie, environnement ou équivalent. • Expérience de 3 à 7 ans en industrie agroalimentaire, laboratoire ou conseil. Compétences techniques • Solides connaissances en microbiologie alimentaire et physico-chimie. • Maîtrise des référentiels HACCP et des exigences en sécurité sanitaire. • Bonne compréhension des enjeux réglementaires agroalimentaires. Savoir-être • Forte orientation commerciale et sens du service client. • Capacité à vulgariser des sujets techniques complexes. • Autonomie, rigueur et sens de lorganisation. • Aisance relationnelle et capacité à interagir avec des interlocuteurs variés.