Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la métallurgie, un.e Laborentin pour rejoindre son équipe à VIBRAYE - 72320.
Voici vos missions:
Effectuer des prélèvements en production sur les matières premières, les produits finis et environnement (analyses bactériologiques, allergènes..).
? Mettre en analyse les prélèvements au laboratoire
? Gérer le suivi des plans de contrôles internes
? Préparer les échantillons pour envoi vers le laboratoire prestataire suivant les plans de contrôle externes
? Assurer l'approvisionnement des milieux de culture, des réactifs et matériels nécessaires aux analyses (commandes, suivi des tarifs en relation avec les fournisseurs ...)
? Interpréter les résultats d'analyses, alerter en cas de non-conformité et proposer des actions correctives
? Participer à l'application des bonnes pratiques d'hygiène des opérateurs lors de la présence sur le terrain (sensibilisation des opérateurs aux risques de contamination, analyse des causes...)
? Renseigner et archiver les résultats dans le système de traçabilité.
? Suivre les évolutions des normes réglementaires et appliquer les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.
? Mettre à jour les documents du Paquet Hygiène (Procédures, instructions, formulaires)
? Assurer l'entretien des équipements du laboratoire.
? Gérer les instruments de mesure et assurer leur étalonnage
Horaire de journée 7h-15h.
Rémunération selon expérience et profil
Poste à pourvoir dès que possible
? Connaissances en microbiologie et chimie appliquées aux produits alimentaires.
? Maîtrise des méthodes d'analyse en laboratoire (Listeria, Salmonelle, bilames Flores Totales- Entérobactéries, boite contact coliformes, dosage acide-base, tests par bandelette, kit détection allergènes, colorimétrie)
? Utilisation des équipements de laboratoire (Diluteur, Poste de Sécurité Microbiologique, étuves, autoclave, spectrophotomètre)
? Bonne gestion des données, maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion de la qualité)
? Rédaction des instructions de travail, de bilans d'analyses ou édition de bulletins (audits, demandes clients)
? Rigueur et précision dans la réalisation des analyses.
? Sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome.
? Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement sur le terrain
? Avoir un esprit critique, capacité d'analyse des situations, source de proposition
? Respect des normes de sécurité et des procédures qualité.