Offre vérifiée avant-hier

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

VENDOME RECEPTION·CORMONTREUILSur siteCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Assurer un service de qualité en respectant les procédures d'un restaurant de luxe, notamment dans les Maisons de Champagne.
Compétences clés: Connaissance des techniques de présentation, respect des standards de restauration, et pratique obligatoire de l'anglais.
Profil recherché: Formation en Hôtellerie/Restauration ou expérience en restauration haut de gamme, présentation irréprochable et sens de l'élégance.
Conditions et responsabilités: Veiller à la satisfaction client, participer à la formation des collaborateurs, et respecter les règles d'hygiène HACCP.

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Description du poste

Vos missions : * Vous assurez un service de qualité en reprenant les procédures d'un restaurant de luxe principalement dans les Maisons de Champagne * Vous travaillez en relation avec tous les services de l'entreprise * Vous connaissez les techniques de présentation * Vous vous assurez de la satisfaction clientèle * Vous veillez au respect de tous les standards de la restauration * Vous êtes apprécié(e) de vos collègues par vos qualités humaines, professionnelles et managériales * Vous participez à la formation et l'accompagnement des nouveaux collaborateurs * Vous êtes garant du respect des règles et normes d'hygiènes HACCP. Profil recherché : Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et/ou vous bénéficiez d'une expérience en restauration haut de gamme. - Pratique de l'anglais obligatoire et indispensable - Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères supplémentaires fortement appréciée - Votre présentation est irréprochable et vous appréciez l'élégance à la française