Manager de Restaurant H/F

Vos missions Sous la responsabilité du dirigeant, vous aurez notamment pour missions : - Organiser et superviser le bon déroulement des services. - Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle. - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. - Élaborer les plannings du personnel. - Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Garantir la qualité de l'accueil et de la relation clientèle. - Gérer les réclamations clients et assurer leur satisfaction. - Suivre les stocks, participer aux commandes fournisseurs et contrôler les réceptions. - Assurer le suivi des indicateurs de performance de l'établissement. - Être force de proposition afin d'améliorer l'organisation et la qualité de service. Profil recherché - Formation supérieure (Bac +5 apprécié), notamment en management, ressources humaines, gestion ou domaine équivalent. - Première expérience en restauration, hôtellerie ou management d'équipe appréciée. - Sens de l'organisation et des responsabilités. - Excellentes qualités relationnelles. - Leadership et capacité à fédérer une équipe. - Rigueur, autonomie et sens du service client. - Bonne maîtrise des outils bureautiques. Contrat CDI - Temps plein (35 heures hebdomadaires) - Travail en journée, soirées et week-ends selon planning. - Poste basé à Ferney-Voltaire (01210). Rémunération À partir de 2 300 € brut par mois, selon le profil et l'expérience. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise à taille humaine en pleine évolution. - Un environnement multiculturel. - De réelles perspectives d'évolution. - Une équipe dynamique et engagée.