Manager en Restauration (H/F)

Vous êtes à la recherche d’une alternance dans le secteur de la restauration et souhaitez évoluer vers un poste à responsabilités ? Rejoignez une entreprise partenaire dynamique et développez vos compétences en management et en gestion opérationnelle ! • Participer à la gestion quotidienne du restaurant (cuisine, service, organisation) • Superviser la préparation des produits et le bon déroulement du service • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire • Encadrer les équipes en service et contribuer à une bonne cohésion • Participer à l’organisation des plannings et au suivi du personnel • Gérer les opérations de caisse et garantir la satisfaction client • Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements • Contribuer à l’amélioration des performances et au développement commercial • Vous êtes étudiant(e) en restauration, management ou commerce • Vous avez une première expérience ou des connaissances en gestion de restauration • Vous maîtrisez les bases : préparation alimentaire, hygiène, service et encaissement • Vous avez un bon sens du service client et aimez le contact humain • Vous faites preuve de leadership, d’organisation et d’esprit d’équipe Une alternance professionnalisante avec de vraies responsabilités Un accompagnement par des professionnels du secteur Une montée en compétences rapide en management Un environnement dynamique et formateur