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OPERATEUR CUISSON (H/F)

ACTUA·Nuits-Saint-Georges (Bourgogne-Franche-Comté)INTERIM

1800 € / mois

Résumé Vox

Rôle principal: Intervenir dans la préparation et la cuisson de jambon, en respectant les règles de qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
Compétences clés: Surveiller les paramètres de cuisson, manipuler les produits selon les procédures HACCP, et entretenir le matériel de cuisson.
Conditions de travail: Horaires fixes de 6h à 11h et 12h à 14h, travail en équipe dans le secteur de l'industrie agroalimentaire.
Expérience requise: Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
Qualités personnelles: Rigueur, ponctualité, esprit d'équipe et capacité à travailler sur des horaires fixes.

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Description du poste

L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE recrute pour son client en agroaliementaire spécialisé dans la fabrication de jambon persillé. Personnel OPERATEUR / OPERATRICE cuisson. Lieu : Nuits-Saint-Georges (21) Horaires : 6h - 11h / 12h - 14h Secteur : Industrie agroalimentaire DESCRIPTION DU POSTE Nous recherchons un(e) opérateur(trice) cuisson pour notre site industriel spécialisé dans la préparation et la cuisson de jambon persillé. Vous interviendrez sur les différentes étapes du processus de cuisson, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et lancer les cycles de cuisson des jambons - Surveiller les paramètres de cuisson (temps, températures, normes) - Manipuler les produits en respectant les procédures HACCP - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisson - Travailler en équipe avec les autres opérateurs de production - Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe - Capacité à travailler sur des horaires fixes