OPERATEUR DE FABRICATION / BOULANGER INDUSTRIEL H/F

Présentation de l'entreprise PME dynamique créée en 2009, nous avons deux domaines d'expertise : La Bio Nutrition dont le sans gluten et la boulangerie Bio. Composée de 170 collaborateurs sur quatre sites de production. Nous soutenons l'agriculture locale et biologique contribuant ainsi à une consommation plus écologique et durable. Nous travaillons ensemble autour de 5 valeurs qui sont le Respect, la Rigueur, la Passion, la Créativité & l'Engagement. MISSION Au sein des équipes de fabrication, dans le respect des process et consignes, réaliser les opérations nécessaires à la préparation des pétrins. Alimenter et conduire les machines de production. ACTIVITÉS Ø Réaliser la fabrication en suivant les ordres de fabrication, dans le respect des process et règles d'hygiène et de sécurité Ø Faire le suivi de la zone matière première Ø Utiliser la borne de pesées et renseigner les numéros de lot Ø Effectuer les contrôles prévus au process PROFIL Horaires postés. Vous disposez d'une formation et/ou d'une expérience réussie en tant que boulanger ou pâtissier. Une expérience en industrie et/ou un expérience en tant que chef d'équipe serait un plus. Port de charges à 25 kgs. Vous êtes rigoureux, attentif et réactif. Dans le cadre d'un remplacement maladie, ce poste pourra être prolongé.