Opérateur Dosage H/F

Au sein d'un atelier de fabrication de macarons, vous assurez le dosage précis des ingrédients dans le respect des fiches recettes et des normes qualité. Vos missions principales : • Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la fabrication des macarons selon les ordres de production • Utiliser les balances et équipements de dosage en respectant les consignes et tolérances • Approvisionner la ligne de production en ingrédients dosés et contrôler leur conformité • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP, nettoyage du poste) • Surveiller la qualité des préparations et alerter en cas d'anomalie • Travailler en horaires d'équipe 2x8 : 3h30-11h30 / 11h30-19h30 Pour renforcer les équipes de production, nous recherchons un profil rigoureux et dynamique, sensible aux règles d'hygiène alimentaire. • Rigueur et précision dans le dosage des ingrédients et le respect des recettes • Capacité à travailler en rythme soutenu sur ligne de production • Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaires • Acceptation du travail en 2x8 (3h30-11h30 / 11h30-19h30) • Esprit d'équipe et bonne communication avec les opérateurs et la hiérarchie • Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée, débutants motivés acceptés