Description du poste
Vos missions seront les suivantes :
Collaborer avec l'atelier Cutter pour ajuster les commandes selon l'ordre de fabrication et les aléas de la journée
Participez à l'ensemble de la fabrication des produits de charcuterie crus et cuits
Suivre les process
Assurer la traçabilité
Garantir l'ensemble des process d'hygiène et de sécurité, et procéder à des contrôles prévus à fréquence définie
Votre profil :
Idéalement CAP charcutier et une 1ère expérience réussie en charcuterie ou au sein d'un service de fabrication en agroalimentaire.
Contraintes du poste: port de charges, gestes répétitifs, contraintes posturales.
Horaires du matin du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel