Salaire non indiqué
via francetravail.fr·il y a 19 jours35/100
Offre vérifiée avant-hier
Ouvrier / Ouvrière de chai (H/F)
Salaire non indiqué
Résumé Vox
- Responsabilités: Intervenir sous la responsabilité d'un Maître de chai pour la mise en œuvre et supervision de la vinification : fermentation, élevage, prélèvements, enregistrement.
- Tâches principales: Lancer des fermentations, ajouter des produits œnologiques, effectuer des opérations d'élevage, prélever des échantillons, assurer le bon fonctionnement du matériel.
- Conditions et environnement: Postes à pourvoir pour la saison démarrant vers le 15 août, sur le site de PANJAS (FR), avec 10 postes disponibles.
- Compétences requises: Respect des protocoles, enregistrement précis des données, entretien du matériel, signalement des anomalies.
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Description du poste
Pour la saison démarrant aux alentours du 15 AOUT , vous intervenez sous la responsabilité d'un Maitre de chai, vous aurez en charge la mise en œuvre et la supervision des étapes de la vinification : (10 postes à pourvoir)
Lancer des fermentations et ajouter des produits œnologiques (levure, sucre)
Lancer des opérations nécessaires à l'élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
Enregistrer les informations sur document papier
Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
Signaler toute anomalie ou incident
Panneau de transparence
Source originale
francetravail.fr
Publiée
28 avr. 2026 · date réelle
Dernière vérification
avant-hier
Score de qualité
35/100
Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)
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