Description du poste
Sous la supervision de vos responsables, vous serez en charge des tâches suivantes :
• Arrachage de cuirs
• Participation à la découpe des carcasses pour les transformer en morceaux de viande
• Parage des morceaux de viande pour retirer les parties non consommables et enlever l’excédent de graisse
• Salage des cuirs
• Participation au nettoyage et à la désinfection des équipements et installations
Nous recherchons un(e) candidat(e) avec les compétences et caractéristiques suivantes :
• Habileté manuelle
• Résistance physique
• Connaissance et respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
• Permis B nécessaire pour une prise de poste matinale
• Titulaire d'un diplôme en lien avec la profession ou expérience similaire, notamment en découpe, est requis.