PAREUR F/H

Notre agence Adéquat de CONCARNEAU recrute un PAREUR/FILETEUR (F/H). Au sein de l'atelier transformation produits de la mer, vous serez chargé(e) de : - préparer, fileter et parer les poissons dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire ; - contrôler la qualité du produit fini (fraîcheur, présentation, absence d'arêtes, etc.) ; - respecter les règle de traçabilité ; - participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel ; - collaborer avec l'équipe de production et le responsable d'atelier. Horaires du matin avec démarrage vers 5h, en mission longue à pourvoir à Concarneau. Travail en station debout dans le froid et l'humidité. Profil : - Bonne maîtrise des techniques de coupe et du maniement du couteau ; - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité ; - Vous appréciez travailler avec rigueur, rapidité et sens du détail. Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin Adéquat, Simplement pour vous !