Patissier(e) - H/F

• Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des produits livrés. • Vous fabriquez les gâteaux, entremets, tartes, et êtes force de proposition pour développer la gamme de produits préparés en laboratoire. • Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de refroidissement, de conservation. • Vous maîtrisez l'approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage...) et la gestion des stocks. • Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène. Vous êtes en charge de la traçabilité. • Vous participez aux inventaires. Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie. Vous justifiez d'une expérience de 4 ans dans un poste similaire (distribution ou artisan). Passionné(e) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste. -Rémunération sur 13 mois + participation, intéressement -5% de réduction sur le magasin au bout d'un an d'ancienneté.