PÂTISSIER (H/F)

Notre client est une boulangerie artisanale située à CLÉREY, reconnue localement pour la qualité de ses produits. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre cette boulangerie vous permettra d'évoluer au sein d'un laboratoire de production structuré et à taille humaine, où le travail de l'artisanat est pleinement valorisé.Vos tâches principales : - Assurer les étapes de production de A à Z (pesage, pétrissage, fonçage, montages et finitions). - Planifier la production selon les volumes de commandes définis pour l'ouverture matinale. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir le laboratoire propre. - Conditions de travail & Avantages : - Contrat : contrat à temps plein. - Horaires : Horaires de nuit fixes, de 23h00 à 05h00. - Rythme de travail : 2 jours de repos hebdomadaires. - Rémunération : 2 436 € brut mensuel (soit 1 900 € net par mois).