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PATISSIER - H/F

E.Leclerc·Montévrain (Île-de-France)CDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités: Exécuter la fabrication et la préparation de pâtisseries en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures.
Compétences clés: Maîtrise des techniques de fabrication ou de transformation, précision, minutie, sens de l'exécution, adaptabilité et conscience professionnelle.
Conditions de travail: Horaires sur 6 jours, du lundi au samedi, dans un environnement très normé et contrôlé.
Qualités personnelles: Méthodique, rigoureux, dynamique, enthousiaste, avec un bon sens de l'organisation et de la minutie.

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Description du poste

Sous le contrôle du responsable pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon pâtisserie, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Ainsi, vous participez à la production ou à la préparation de pâtisseries. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé. Vous exécutez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits que vous transformez (mode de conservation des produits, la traçabilité, etc...). Horaires sur 6 jours du lundi au samedi. • Méthodique, rigoureux • Dynamique et enthousiaste • Adaptabilité • Précision, soin et minutie • Sens de l'exécution • Conscience professionnelle et esprit de sécurité • Maîtrise des techniques de fabrication et/ou de tansformation • Capacité à évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé