PÂTISSIER INDUSTRIEL

TOMA INTERIM, Fédérateur de compétences ! Votre agence d'emploi, travail temporaire / placements CDD/CDI située à Rezé, recherche pour l'un de ses clients, UN PÂTISSIER INDUSTRIEL. L'entreprise localisée à Geneston est spécialisée dans la production pâtissière pour grandes surfaces et autres professionnels. VOS MISSIONS : - Préparer les matières premières (pesées, mélanges, préparation des recettes). - Réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtisseries : .préparation des appareils .dressage des coques de macarons .cuisson .assemblage et garnissage. - Utiliser et régler les machines de production industrielle. - Surveiller le bon déroulement de la fabrication. - Contrôler la qualité des produits (aspect, goût, texture). - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). CARACTERISTIQUES DU POSTE : Horaires : 2*8, 2h30-10h30 // 10h30-18h30 Rémunération : 12,50EUR/13EUR Poste à pourvoir au plus vite. Pour plus de renseignements, contactez-nous au *** ou *** VOTRE PROFIL : - Vous êtes dynamique, pro-actif et consciencieux - Permis B + véhicule obligatoire pour se rendre sur site. - CAP / BEP / Bac pro pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie. - Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus. - Sens de l'organisation et précision.