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PATISSIER INDUSTRIEL H/F

Saint-Paul-FlaugnacIntérim - 3 Mois

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Résumé Vox

Responsabilités: Créer des pâtisseries à grande échelle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, surveiller la fermentation et la cuisson.
Contrôles et optimisation: Contrôler la qualité des matières premières et produits finis, optimiser la production en fonction des commandes et prévisions.
Entretien et sécurité: Maintenir la propreté des équipements et du lieu de travail, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions: Poste en grande échelle, sous la responsabilité du chef de production.

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Description du poste

Sous la responsabilité du chef de production, vous créez des pâtisseries à grande échelle selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Réalisez la fabrication des différents produitsSurveillez la fermentation et la cuisson des pâtesContrôle la qualité des matières premières et des produits finisOptimise la production en fonction des commandes et des prévisions de venteMaintenez la propreté des équipements et du lieu de travailRespectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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francetravail.fr

Publiée

28 juin 2026 · date réelle

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