Salaire non indiqué
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Pâtissier / Pâtissière
Salaire non indiqué
Résumé Vox
- Réalisation de produits: Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Compétences techniques: Savoir faire une pâte à choux et sablée, concevoir des éclairs, des religieuses, etc.
- Gestion des ingrédients: Sélectionne et dose les ingrédients en suivant les fiches techniques, utilise et entretient les équipements de pâtisserie
- Gestion des stocks: Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
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Description du poste
Vos missions :
- Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Savoir faire une pâte à choux et sablée
- Concevoir des éclairs, des religieuses...
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Panneau de transparence
Source originale
francetravail.fr
Publiée
03 juil. 2026 · date réelle
Dernière vérification
avant-hier
Score de qualité
15/100
Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)
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