Description du poste
WELLJOB Cagnes-sur-Mer recherche pour l'un de ses clients un Pâtissier H/F à Saint-Jeannet.
Vos missions :
•
Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et autres spécialités de la maison.
•
Assurer le dosage, le montage, la cuisson et la décoration des produits.
•
Respecter les fiches techniques ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
•
Participer à la gestion des matières premières et à l'entretien du laboratoire.
Risques liés à la profession :
•
Risques de brulures liés aux fours et au matériel de cuisson.
•
Risques de coupures lors de l'utilisation des ustensiles et équipements.
•
Port de charges et travail en station debout prolongée.
•
Exposition au froid lors des manipulations en chambre froide.
Profil recherché :
•
CAP Pâtissier ou expérience significative sur un poste similaire.
•
Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale.
•
Rigueur, créativité et sens de l'organisation.
•
Esprit d'équipe et souci de la qualité.
Salaire :
À définir selon expérience.
Type de contrat : Intérim
Durée : 3 mois
Moyen de transport exigé
Permis exigé