Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Missions principales : - Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux - Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques - Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie de niveau Brevet Technique des métiers (BTM) ou expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de pâtisserie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Créativité et sens de l'innovation pour proposer de nouvelles recettes. - Autonomie, sens du détail. Nous vous proposons un cadre de travail agréable et épanouissant, respectant votre équilibre vie professionnelle / vie personnelle => vous ne travaillerez pas les dimanches et lundis.