Pâtissier Viennois (H/F)

Nous recherchons actuellement un Pâtissier viennois (H/F) pour renforcer notre équipe ! Missions du poste : - Préparer les pâtes levées, feuilletées et autres pâtes techniques. - Réaliser le tourage et le façonnage des viennoiseries. - Assurer les cuissons et contrôler la qualité des produits. - Respecter les cadences de production et les normes d'hygiène. - Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire. Profil recherché : - Formation : Pâtissier Viennois de métier / CAP ou BEP Pâtisserie - Expérience : Expérience significative sur fours rotatifs demandée - Compétences : Capacité à travailler en équipe, respect des délais et rigueur technique - Savoir-être : Passion pour le produit, désir d'évoluer et grande flexibilité (travail les week-ends et jours fériés)