Plongeur batterie F/H

Sous l'autorité du chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, en tant que Plongeur, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas. - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks (manutention, réception et contrôle de la marchandise, stocker la marchandise, rotation des stocks). - Etre en charge de la plonge, du nettoyage des annexes, de la réception et du contrôle des marchandises, du rangement économat et des chambres froides. - Etre également responsable de l'entretien des locaux, appareils et installations. Compétences et qualités recherchées : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Rapidité d'exécution et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe. Bonne résistance physique et aptitude à travailler dans un environnement dynamique. Ponctualité, sérieux et rigueur. Expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés.