Plongeur.euse F/H

Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le garant de l'hygiène et du bon fonctionnement du service. Vos missions principales : • Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage (manuel ou machine) de la vaisselle et des couverts en salle. • Entretien de la batterie : Nettoyer les ustensiles de cuisine, casseroles et plats (plonge batterie). • Hygiène des locaux : Maintenir la propreté des plans de travail et assurer le nettoyage du sol en fin de service. • Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets selon les normes HACCP. • Dynamisme & Rapidité : Vous savez garder le rythme, même pendant le 'coup de feu'. • Rigueur : Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. • Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans l'effervescence d'une brigade. • Endurance : La station debout prolongée ne vous fait pas peur. Le petit plus : Une première expérience en restauration est un atout, mais nous acceptons les profils débutants motivés et ponctuels !