Poissonnier F/H

Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, une enseigne de grande distribution située à Créteil, un(e) Poissonnier(ère) en CDI. Rattaché(e) au Responsable du rayon marée, vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à la qualité de votre accueil, de vos conseils et de votre savoir-faire. Vous veillez à la bonne tenue du rayon tout en garantissant la fraîcheur et la qualité des produits. Vos missions • Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité • Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage, découpe) • Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon (présentation, théâtralisation, étiquetage) • Conseiller et servir les clients en apportant des recommandations sur les produits et leur préparation • Veiller à la fraîcheur des produits et au respect de la chaîne du froid • Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du poste de travail et du rayon • Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre la démarque • Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire • Expérience confirmée sur un poste de poissonnier / poissonnière (CAP Poissonnier, expérience en marée...). • Maîtrise des techniques de découpe et des normes d'hygiène HACCP. • Bonne résistance au froid et à la station debout prolongée. • Sens aigu du service client. • Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. Rémunération Attractive - 13ᵉ mois - Prime équivalente à un 14ᵉ mois - 5 % de réduction sur le magasin