Poissonnier F/H

Poissonnier présent sur les marchés de la région, nous recherchons un(e) poissonnier(ère) pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez sur différents marchés en semaine et/ou week-end. Vos missions : • Installation et démontage du stand (montage du banc, mise en glace, présentation des produits) • Réception, contrôle et mise en place des produits de la mer • Préparation, filetage et découpe des poissons • Vente et conseil auprès de la clientèle • Encaissement • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire • Nettoyage du matériel et du stand • Formation en poissonnerie (CAP/BEP) ou expérience significative • Bonne maîtrise des techniques de filetage • Sens du commerce et excellent relationnel client • Dynamique, ponctuel(le) et autonome