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Poissonnier H/F

Proman·Aubagne (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer, découper, écailler, étêter, pelage et lever les filets des poissons.
Exigences clés: Maîtrise des techniques de filetage et de découpe; connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
Conditions de travail: Travailler dans un environnement froid et humide, avec une capacité à travailler rapidement et avec précision.
Formation requise: CAP / Bac Pro Poissonnier-Écailler ou CAP Mareyage, avec expérience sur un poste similaire.
Démarrage: Démarrage au plus vite.

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Description du poste

En tant que poissonnier vous serez en charge de la préparation des poissons : Réception,découpe et préparation des produits bruts Préparation des poissons : nettoyage, écaillage, étêtage, pelage, levée des filets Conditionnement : mise en portions, emballage, expédition Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Démarrage au plus vite. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Maîtrise des techniques de filetage et de découpe. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler rapidement et avec précision Aptitude à travailler dans un environnement froid et humide. CAP / Bac Pro Poissonnier-Écailler ou CAP Mareyage avec une expérience sur un poste similaire. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.