Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Description du poste : AS Emploi By Domino Rh est à la recherche d'un Poissonnier ou vendeur en poissonnerie (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution. Vos principales missions seront les suivantes: Préparer et mettre en place l'étalage poissonnerie en assurant une présentation attractive des produits Veiller à la fraîcheur, à la traçabilité et à l'hygiène des produits proposés Effectuer le filetage, l'écaillage, le découpage et le désarêtage des poissons et fruits de mer selon la demande des clients Conseiller et orienter la clientèle sur le choix des produits et les modes de préparation Assurer la rotation des produits et participer à la gestion des stocks et des commandes Nettoyer et entretenir le matériel, le poste de travail et la surface de vente selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Description du profil : Vous disposez d'une première expérience réussie en tant que poissonnier, de préférence en grande distribution ou sur un poste similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et de préparation des produits de la mer. Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre souci du détail garantissent la qualité et la sécurité alimentaire. Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre capacité à prendre des initiatives dans un environnement exigeant. Votre sens du service, votre écoute et votre capacité à conseiller la clientèle sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous faites preuve d'un grand respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité. Votre adaptabilité et votre réactivité vous permettent de faire face aux imprévus du quotidien et de répondre efficacement aux besoins des clients.