Préparateur de chesse naan et cuisson tandoor (H/F)

Au sein d'un snack spécialisé dans la confection de cheese naan, vos missions sont les suivantes : Vous réalisez la pâte pour naan (pain). Vous boulez et effectuez le façonnage des pâtons. Vous introduisez la fromage à l'intérieur du pâton avec précision. Votre mission principale est la cuisson au tandoor (four) pendant le service Vous déposez à la main les pâtons sur les parois du tandoor (four) dont la température peut atteindre 480 °C Vous surveillez la cuisson Vous retirez avec rapidité les pains à l'aide de deux broches. Votre profil : Vous maîtrisez la cuisson au tandoor (four) Vous faites preuve de rapidité, de rigueur et de précision.