PREPARATEUR DE COMMANDES - CAVISTE (H/F)

Domaine familial en bio et biodynamie de 50 hectares, produisant du vin et de l'huile d'olive en bouteilles. Nous cherchons, pour accompagner notre développement et notre recherche de qualité, à élargir notre équipe, avec un poste d'aide caviste et préparateur de commandes. Vous travaillerez avec une équipe jeune et dynamique sous la direction d'une œnologue. Vos tâches principales : - PREPARATEUR DE COMMANDES (70% du temps) - Préparation journalière des commandes pour la France et l'export - Réaliser le chargement et/ou déchargement des marchandises à l'aide de gerbeur et de chariot élévateur - Assurer des opérations de logistique : étiquetage, palettisation - Assurer le suivi des stocks bouteilles et le rangement du stockage - CAVISTE (30% du temps) Seconder le maître de chai dans les travaux : - Réception de vendange, vinification, pressurage, débourbage, suivi de fermentations, soutirage - Appliquer rigoureusement le plan d'hygiène de la cave : entretien et nettoyage de la cave, nettoyage et désinfection du matériel vinaire et des locaux en respectant les consignes de l'oenologue - Préparation des vins à la mise en bouteille (filtration en interne ou avec un prestataire, dégazage, sulfitage.) - Encadrer les prestataires lors des mises en bouteilles Vos tâches secondaires : Peut être amené à participer à toutes les tâches viticoles : taille, attachage, travaux en vert.