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Préparateur de viande (carcasses) H/F

AntrenasIntérim - 1 Mois

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Tâches principales: Préparer, transformer et mettre en quartier les carcasses de bœuf, veau et ovins, assurer la traçabilité et la gestion de la congélation.
Conditions de travail: Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, entretien du matériel et des locaux.
Compétences requises: Aisance avec la viande, capacité à réaliser pesée, étiquetage, mise sur crochets, et orientation des marchandises.
Avantages / environnement: Mission en contact avec la viande, environnement de travail axé sur la manipulation et la gestion des produits carnés.

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Description du poste

Vous êtes plus à l'aise au contact de la viande qu'au bureau ?SUP Intérim a une mission faite pour vous.Vos missions :Préparer et transformer les carcasses de boeuf et de veau selon le cahier des chargesRéaliser la mise en quartier, le traçage et assurer la traçabilité des produitsPréparer les ovins (pesée, étiquetage, mise sur crochets et orientation des marchandises)Participer à la gestion de la congélation et au stockage des produitsAssurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du matériel et des locauxRespecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures qualité

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Source originale

francetravail.fr

Publiée

17 juil. 2026 · date réelle

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Source : France Travail — API Offres d'emploi (francetravail.fr)

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