Responsable adjoint / adjointe vente (H/F)

La Boulangerie Feuillette va ouvrir à Boé. Dans ce cadre, nous recrutons notre référent / référente vente. Vous assurerez les missions classiques du vendeur (accueil client, service, encaissement,...), mais aussi: - l'encadrement technique de l'équipe du pôle Vente - gestion des ouvertures / fermetures - organisation de l'espace vente - mise en place des vitrines - gestion des commandes fournisseurs - suivi des ventes et objectifs - gestion des réclamations - formation des nouveaux collaborateurs - communication interne Vous travaillerez en horaires du matin, 39 h par semaine, avec un week-end de repos tout les 3 week-ends