Responsable adjoint boucherie - H/F

Rattaché au chef de rayon, vous aurez en partie la responsabilité du rayon boucherie/volaille. Vous aurez pour mission : - le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon, - le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis, - le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation, - l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits, - l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon. Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP boucher et justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire ou en qualité d'adjoint. Vous maîtrisez la gestion du rayon boucherie et la législation en vigueur. - Poste en CDI à temps plein -