RESPONSABLE BOULANGERIE - H/F

• Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, vous gérez votre chiffre d'affaire, vos marges, vos achats, vos stocks, etc... • Vous participez en collaboration avec votre équipe à la fabrication des produits • Dans le respect de la politique commerciale, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs • Vous veillez au respect des normes et à la réglementation en vigueur • Vous veillez à la qualité des produits et à la qualité du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire • Vous animez et encadrez une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur • Posséder le sens de la vente • Etre disponible et ouvert • Animateur, fédérateur, vous aimez travailler en équipe • Savoir communiquer et échanger • Capacité d'adaptation et force de proposition • Capacité d'analyse et de prise de décision • Autonomie • Rigueur, organisation personnelle, méthode, • Sens de l'initiative Salaire en fonction expérience + prime annuelle + prime d'objectif + prime d'intéressement et de participation aux bénéfices