Responsable Boulangerie H/F

• Autonome et responsable, vous pilotez le compte d'exploitation de votre rayon : chiffre d'affaires, marges, achats, stocks, etc. • Vous participez, en collaboration avec votre équipe, à la fabrication des produits. • Dans le respect de la politique commerciale, vous mettez en œuvre les implantations de rayons, les opérations de promotion et entretenez les relations avec les fournisseurs. • Vous veillez au strict respect des normes et de la réglementation en vigueur. • Vous garantissez la qualité des produits ainsi que la qualité du service rendu à la clientèle, notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Vous animez, encadrez et accompagnez une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur. Salaire en fonction expérience + prime annuelle + prime d'objectif + prime d'intéressement et de participation aux bénéfices Vous travaillez du lundi au samedi (1 jour ou 2 demies journées de repos dans la semaine) , contrat 39h/semaine Vous avez déjà occupé un poste similaire, • Vous possédez un véritable sens de la vente • Vous êtes disponible, à l'écoute et ouvert(e) • Vous aimez travailler en équipe • Vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e) • Vous faites preuve d'une forte capacité d'adaptation et êtes force de proposition • Vous disposez de réelles capacités d'analyse et de prise de décision