Responsable charcuterie et traiteur traditionnel - H/F

Et votre rôle dans tout ça ???? Il est essentiel pour le bon fonctionnement du magasin, en effet, en tant que responsable secteur charcuterie et traiteur traditionnel, vous devrez notamment : - Vous assurer de la bonne marche de la fabrication et du conditionnement des produits dans le respect des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité ; - Etre garant(e) de l'état des stocks ; - Manager une super équipe de 6 collaborateur/trices et veiller au bon fonctionnement de votre secteur ; - Etre commerçant(e) et force de proposition pour la mise en oeuvre d'animation et le développement du chiffre d'affaire de votre secteur ; - Assurer la rotation des produits dans le cadre des règles et des procédures d'hygiène ; - Valoriser un métier d'artisanat au travers de la qualité de votre gestion, de votre management, de vos réalisations, ... . Venir travailler chez nous : - En CDI, - En forfait jour (voir ci-après), - Au centre Leclerc de La Cavaille à BERGERAC, C'est aussi travailler pour vous car ici : - Salaire et primes selon profil et expérience, - Vous travaillez sous le cadre de la convention en forfait jour et des avantages inhérents à ce statut (pour les découvrir osez candidater), - Primes d'intéressement et participation impactantes (nous reversons 25 % des bénéfices à nos collaborateurs/trices), - Prime annuelle équivalente à un 13 ème mois, - Mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur à hauteur de 90 %, - Avantages et réductions diverses au travers de notre CSE (places de cinéma, parc d'attractions, ... ). Vous êtes donc : - Organisé(e) et rigoureux(se), - Réactif(ve) et passionné(e), - Créatif(ve) et consciencieux(se), - Dynamique et avez l'esprit d'équipe, - A minima titulaire d'un CAP ou BEP charcutier / traiteur, - Une expérience en management d'équipes est nécessaire, Les plus de votre candidature : - Une première expérience réussie en grande distribution et/ou dans l'artisanat sur un poste similaire est impératif ; - Vos connaissances du secteur. Le poste est à pourvoir immédiatement.