Responsable Commercial Restauration H/F

Les missions du poste POMONA, un groupe qui permet de donner le meilleur Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, POMONA ce n'est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d'opportunités en interne) : POMONA TerreAzur, POMONA PassionFroid, POMONA EpiSaveurs, POMONA Délice & Création, POMONA Saveurs d'Antoine et POMONA Relais d'Or. Avec plus de 5 milliards de chiffre d'affaires, une présence dans 76 directions régionales en France et en Espagne et plus de 12 000 collaborateurs passionnés, POMONA, c'est avant tout un groupe qui a à coeur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans. C'est dans notre ADN et ça, ce n'est pas près de changer ! Depuis 2017, POMONA est partenaire production de l'émission Top Chef. Le Groupe fournit les produits alimentaires utilisés par les candidats et accompagne ainsi les besoins des chefs au plus haut niveau. Mettez un peu de vous chez nous ! Chez POMONA, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, ... de toujours mieux nourrir leurs clients. Venez donner le meilleur de vous-même dans un groupe où votre éventuelle situation de handicap est une force. Aujourd'hui,POMONA recherche un Responsable commercial Restauration H/F pour sa succursale à Savigny. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : * Animer et manager une équipe commerciale de 26 collaborateurs * Participer au développement des compétences de votre équipe et s'assurer de sa bonne organisation * Définir et mettre en oeuvre la politique commerciale de la région en créant un plan d'actions * Etablir la politique tarifaire, animer les assortiments et les tarifs au quotidien * Être responsable des résultats de votre service, les analyser, piloter la marge brute et déterminer les ajustements nécessaires * Assurer la relation commerciale avec les grands comptes clients nationaux et régionaux * Travailler main dans la main avec la direction des achats et la direction logistique * Être garant du respect de la politique compliance du Groupe Pomona Le profil recherché Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes savoureuses, c'est aussi parce que notre Direction commerciale fait le maximum pour les satisfaire. Nous recherchons une personne dotée d'une expérience de 7 ans minimum dans la distribution et d'une formation supérieure type Bac +5 en commerce, agro-alimentaire, gestion ou hôtellerie-restauration. Si en plus, vous avez fait vos preuves en tant que manager, que vous maîtrisez les techniques de vente et de négociation sur le bout des doigts, et savez manier Excel et SAP, c'est encore mieux ! Et ce qui compte, c'est aussi partager l'état d'esprit du Groupe Pomona. Car nos collaborateurs sont passionnés, engagés et ont un vrai sens du collectif. Et chez nous, votre personnalité est essentielle ! Alors, vous vous y voyez ? Bon à savoir : * Devenir Responsable commercial restauration H/F, c'est faire partie intégrante du comité de direction. * Participer à la croissance de la Branche. * Et surtout, bénéficier d'une rémunération attractive : un fixe + variable + intéressement / participation. * Puis, c'est évoluer dans un groupe à l'actionnariat familial stable. * Et être au coeur d'une politique RSE ambitieuse et reconnue (Label « engagé RSE » de niveau exemplaire). Bienvenue chez Groupe Pomona POMONA, un groupe qui permet de donner le meilleur Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, POMONA ce n'est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d'opportunités en interne) : POMONA TerreAzur, POMONA PassionFroid, POMONA EpiSaveurs, POMONA Délice & Création, POMONA Saveurs d'Antoine et POMONA Relais d'Or. Avec plus de 5 milliards de chiffre d'affaires, une présence dans 76 directions régionales en France et en Espagne et plus de 12 000 collaborateurs passionnés, POMONA, c'est avant tout un groupe qui a à coeur de proposer les meilleurs produits pour ses clients depuis plus de 110 ans. C'est dans notre ADN et ça, ce n'est pas près de changer ! Depuis 2017, POMONA est partenaire production de l'émission Top Chef. Le Groupe fournit les produits alimentaires utilisés par les candidats et accompagne ainsi les besoins des chefs au plus haut niveau.