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Responsable de bar

LE GOSIERSur siteCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Gestion administrative: Assurer la gestion administrative d'une activité et gérer la relation avec fournisseurs, sous-traitants et prestataires.
Management et formation: Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, organiser le travail selon les priorités et faire preuve de leadership.
Qualité et hygiène: Surveiller la qualité des produits, respecter les règles QHSSE et assurer l'entretien des équipements et installations.
Gestion opérationnelle: Gérer une caisse, coordonner entre cuisine et salle, gérer les horaires du personnel, et assurer une couverture complète.
Conditions et valeurs: Travailler dans un cadre hôtelier, avec engagement pour la transition écologique, et développer l'économie locale.

Postuler à la sourceVous quittez VoxJobs pour candidat.francetravail.fr — la candidature se fait directement chez l'entreprise. francetravail.fr

Description du poste

Nous recherchons notre Responsable de Bar pour renforcer notre équipe. Dans un cadre hôtelier vous aurez à exécuter des tâches pour continuer à exercer votre passion pour le service au bar. Savoir-faire principaux : Assurer la gestion administrative d'une activité Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires Gérer une caisse Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète Gérer l'entretien des équipements et installations Surveiller la qualité des produits servis Coordonner les activités entre la cuisine et la salle Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client Développement économique Savoir-être professionnels : Faire preuve de leadership Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Etre force de proposition Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie