Responsable de Point de Vente - Contrat d'Apprentissage avec l'Iffp en Partenariat avec Nespresso H/F

Les missions du poste Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents. Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital... Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation. Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire. À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent. Structure d'accueil et formation - Entreprise Partenaire : Nespresso - Paris 75008 - Centre de formation : IFFP - Nanterre Diplôme préparé : Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2) - Lieu : Nanterre (92) Type de contrat : Alternance (contrat de professionnalisation ou apprentissage) - Durée : 12 à 18 mois (selon le parcours TP REM) Contexte Dans le cadre de son développement, l'IFFP recrute un(e) alternant(e) en Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand. L'alternant(e) suivra sa formation au sein de l'IFFP - Nanterre et effectuera également des périodes d'immersion professionnelle lui permettant de développer des compétences concrètes en situation réelle. Dans une logique de partenariat avec Nespresso - Paris 75008, l'alternant(e) sera intégré(e) au sein du point de vente afin de participer activement aux activités commerciales et à la relation client. Ce dispositif permet de combiner apprentissage théorique et expérience professionnelle terrain, favorisant une insertion durable à l'issue de la formation. Missions principales - Pilotage opérationnel et management de l'établissement - Superviser et coordonner l'activité quotidienne de la boutique Nespresso - Organiser le planning des équipes et veiller au respect des procédures internes de l'enseigne - Participer à l'animation d'équipe et à l'intégration des nouveaux collaborateurs (Spécialistes Café) - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité haut de gamme au sein de la structure - Développement et gestion de la performance commerciale - Piloter les indicateurs de performance (chiffre d'affaires du point de vente, objectifs de vente, gestion des flux de clients) - Mettre en place des actions correctives et des animations pour dynamiser l'activité de la boutique - Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements (cafés, machines, accessoires) et optimiser la rentabilité - Valoriser l'offre de services et de produits selon la stratégie d'excellence de l'enseigne Nespresso Relation client, qualité de service et fidélisation - Garantir l'excellence de la relation client de l'univers Nespresso et traiter les situations complexes ou réclamations - Fidéliser la clientèle par la qualité de l'accueil et la pertinence des réponses apportées - Veiller à l'image de marque de la boutique auprès des membres du club et des clients Le profil recherché Profil recherchéFort intérêt pour le management, la gestion de centre et la relation clientLeadership, dynamisme, réactivité et sens des responsabilités Excellente aisance relationnelle, capacité d'écoute et d'adaptation Esprit d'équipe, autonomie et rigueur organisationnelle Capacité à analyser des indicateurs chiffrés et à prendre des décisions terrain Une appétence pour l'univers du café haut de gamme ou du secteur du commerce de détail est un plus Objectifs de la formationObtenir le Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand (niveau 5 inscrit au RNCP - Bac +2) Développer des compétences managériales et de gestion opérationnelle Acquérir une expérience professionnelle significative en direction / gestion de structure Facilitation d'une insertion durable sur des fonctions d'encadrement Perspectives de carrièresReprésentant(e) / Adjoint(e) de direction d'établissement Manager / Responsable de point de vente ou de centre de profit Responsable d'agence ou de site Chef(e) de secteur / Responsable d'exploitation Bienvenue chez IFFP CFA Fondé en 2020, l'IFFP (Institut Français de Formation Professionnelle) est un acteur national de la formation reconnu pour son agilité, son exigence et sa capacité à révéler les talents.Avec plus de 30 formations Bac +2 à Bac +5, nous accompagnons chaque année des centaines d'apprenants vers leur réussite, dans des secteurs en pleine mutation : audiovisuel, communication, marketing, gestion, digital...Notre force ? Une pédagogie concrète, des partenariats solides avec les entreprises, une ambition claire : faire de l'alternance une voie d'excellence et d'innovation.Certifié QUALIOPI sur nos 4 expertises (formations, bilans, VAE, CFA), nous avançons avec passion, méthode et vision. Vous aurez toute votre place pour contribuer à cette aventure, en apportant vos idées, votre engagement et votre envie de construire.À l'IFFP, on ne vient pas juste pour travailler. On vient pour faire bouger les lignes et faire éclore le talent. Mais aussi... Infos complémentaires: Rémunération fixée conformément à la grille légale en vigueur applicable aux contrats en alternance.