Responsable de rayon (Autres) (h/f)

Votre cabinet de recrutement ADECCO, recherche pour l'un de ses clients, enseigne majeure de la grande distribution, un(e) Boucher H/F, en CDI, afin de renforcer l'équipe du rayon traditionnel, sur le secteur de Loches. Véritable expert(e) du métier et ambassadeur(drice) du rayon boucherie, vous participez au développement des ventes, à la qualité de présentation du rayon et à la satisfaction client. Vos missions : Activités commerciales • Animer et gérer le stand boucherie. • Accueillir, conseiller et servir les clients. • Préparer les commandes : découpe, hachage, parage, ficelage… • Peser, emballer et mettre en valeur les produits. • Présenter une vitrine attractive et toujours bien tenue. Transformation & mise en rayon • Sélectionner et transformer les viandes : désossage, dégraissage, découpe. • Mettre en rayon les produits et installer les affichages. • Assurer la rotation rigoureuse et le respect des DLC/DLV. • Maintenir un rayon propre, rangé et parfaitement approvisionné. Gestion des commandes & des stocks • Passer les commandes et suivre les cadenciers. • Réceptionner les marchandises, contrôler quantité et qualité. • Signaler les anomalies et gérer les retours éventuels. • Anticiper les ruptures et garantir un stock cohérent. Hygiène, sécurité & entretien • Appliquer strictement les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. • Utiliser correctement les équipements de protection et les machines. • Assurer le nettoyage du matériel, du poste de travail et des chambres froides. • Trier les déchets selon les procédures en place. • CAP/BEP Boucherie ou expérience significative en boucherie traditionnelle, idéalement en grande distribution. • Excellente maîtrise des techniques de découpe et de transformation. • Sens du service client, amabilité et professionnalisme irréprochable. • Organisation, rigueur et autonomie. • Motivation, dynamisme et esprit d'équipe. Rémunération Selon profil sur 13 mois + Participation et Intéressement ✅ Prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Postulez dès maintenant avec votre CV ! ADECCO vous accompagne tout au long de votre démarche.