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Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie - H/F

E.Leclerc·Beynost (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteCDISénior

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Gestion du rayon: Vous gérez, organisez et approvisionnez le rayon Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie pour atteindre les objectifs commerciaux.
Compétences et expérience: Formation de Pâtissier(e) et expérience de 3 à 5 ans en responsabilité, en grande distribution ou artisanat, maîtrise des étapes de fabrication.
Animation et management: Animez, formez et accompagnez l'équipe, en veillant à un bon climat social et à l'efficacité du rayon.
Qualité et hygiène: Rigueur en traçabilité, hygiène et qualité, vigilance sur la qualité du service client.
Conditions et motivation: Poste en présentiel, avec des qualités de rigueur, dynamisme et motivation requises.

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Description du poste

Vous gérez votre rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (chiffre d'affaires, marge, démarque, prix de vente, stocks). Vous développez la gamme de produits et assurez les étapes de fabrication. Vous gérez, organisez et approvisionnez le rayon Boulangerie, Viennoiserie et Pâtisserie. Commerçant, vous êtes force de propositions pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Vous animez, formez et accompagnez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social dans votre rayon. Fort(e) d'une formation de Pâtissier(e) et d'une expérience d'au moins 3 à 5 ans en tant que responsable (en grande distribution ou artisanat), vous maîtrisez parfaitement les étapes de fabrication des produits en pâtisserie. Vous disposez de toutes les compétences nécessaires pour dynamiser et rendre notre rayon commerçant et attractif. Vous êtes rigoureux, dynamique et motivé. Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !